Todo empezó en la Nueva York de los años 20, cuando un inmigrante italiano decidió crear su propia felicidad y construyó una macchina para que las mammas de Little Italy pudieran preparar su propia pasta fresca. Claro que la pasta ya existía (y hacía feliz a tutti el que la comía) pero fue con las macchinas que la pasta se popularizó, se empezó a hacer conocida en todo el mundo y terminó por convertirse en el plato preferido de muchos ¿o acaso conoces a alguien a quien no le guste la pasta? Nosotros tampoco. Y es que, que nos perdone Woody Allen, pero LA PASTA SÍ DA LA FELICIDAD.
Somos felices cuando somos libres, por eso es que nos gusta que puedas usar tu pasta como quieras; eso sí, no te la gastes toda en el mismo sitio. MACCHINA está a las órdenes de tu paladar, así que tú decides. Elige tu pasta, toppings y salsa y ya, nosotros la prepararemos al dente y frente a ti. Nuestras cocinas son abiertas porque mejor que con la pasta estén las cosas claras.
En MACCHINA tenemos algo muy en claro: con pasta y casero, todo es mejor. Por eso solo tenemos birras artesanales. Tenemos una selección de las migliori birras de Barcelona, Italia y el mundo! Si no sabes bien cuál elegir para tu pasta, pregúntanos que ya somos esperti della birra.
La nonna siempre decía: “no puedes hacer buena salsa de tomate si no usas buenos tomates”. Y ya sabéis cómo se ponen las nonnas cuando no les haces caso, así que en MACCHINA solo cocinamos con el mejor tomate, nata, funghi y también todo lo demás. Porque estamos decididos a hacer la mejor salsa que hayas probado y porque de verdad que la nonna se pone muuuuuy pesada.
Además, nunca te puedes confiar demasiado con una salsa. Para que esté bien bien buena (y a la altura de una buena pasta) necesita amor y dedicación. Nos pasamos horas junto al fuego para ver cómo los ingredientes se van uniendo para dar lo mejor que tienen a la salsa. Y que lo sepas: solo la servimos en tu plato cuando sabemos que está excelente.
La nonna siempre decía: “no puedes hacer buena salsa de tomate si no usas buenos tomates”. Y ya sabéis cómo se ponen las nonnas cuando no les haces caso, así que en MACCHINA solo cocinamos con el mejor tomate, nata, funghi y también todo lo demás. Porque estamos decididos a hacer la mejor salsa que hayas probado y porque de verdad que la nonna se pone muuuuuy pesada.
Además, nunca te puedes confiar demasiado con una salsa. Para que esté bien bien buena (y a la altura de una buena pasta) necesita amor y dedicación. Nos pasamos horas junto al fuego para ver cómo los ingredientes se van uniendo para dar lo mejor que tienen a la salsa. Y que lo sepas: solo la servimos en tu plato cuando sabemos que está excelente.
Puedes comer aquí o pedir para llevar. También nos encuentras en Ubereats Balmes , Ubereats Asturias y Ubereats Parlament. Felicidad garantizada estés donde estés.
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